Jetzt online – Tischreservierung für unseren Buschenschank
Nutzen sie unser Online Tool zur Tischreservierung in unseren Buschenschank.
Auf Grund massiven Missbrauchs, werden Reservierungen nur mehr über unser Online Tool angenommen, bei telefonsichen Reservierungsversuchen, werden wir sie auf unser Online – Formular verweisen.
Reservierungsgarantie
Ihre Kreditkarte wird als Sicherheit hinterlegt – bei Erscheinen entstehen keine Kosten.
Bei Nichterscheinen ohne Absage (bis 24h vorher) wird eine No-Show-Gebühr von
€ 7,– pro Person eingezogen.
Liebe Gäste!
Leider mussten wir unser Online-Reservierungstool vorerst schließen. Viele Jahre lang haben zahlreiche Gäste dieses System genutzt und damit zuverlässig ihren Tisch im Buschenschank reserviert – dafür sind wir sehr dankbar.
Leider hat sich gerade im vergangenen Jahr ein Muster etabliert, das für uns als kleinen Familienbetrieb schlicht nicht mehr tragbar ist: Reservierungen, bei denen die Gäste einfach nicht erscheinen, Absagen 10 Minuten vorher, obwohl
der Tisch den ganzen Abend freigehalten wurde, oder Reservierungen für 15 Personen, bei denen dann nur 8 kommen. Jeder freigehaltene Tisch bedeutet für uns entgangene Einnahmen – und das trifft uns als Familienbetrieb direkt.
Es ist wie so oft im Leben: Eine kleine Anzahl an schwarzen Schafen verschlechtert eine funktionierende Situation für alle.
Was ändert sich?
In Kürze wird es hier wieder ein Reservierungstool geben – allerdings eines, das eine Kreditkarte zur Absicherung erfordert. Bei zu später oder gar keiner Stornierung wird eine „No-Show“-Gebühr fällig. Reservierungen werden dann ausschließlich
über dieses neue System entgegengenommen.
Ein herzliches Dankeschön an alle verlässlichen Gäste!
Für all jene, die ihre Reservierungen stets eingehalten oder rechtzeitig abgesagt haben – und das ist mit Abstand die Mehrheit unserer Gäste – ändert sich im Grunde gar nichts. Ihr bucht wie gewohnt, kommt wie geplant, und der Abend
läuft wie immer. Die Kreditkartenpflicht ist lediglich eine Absicherung, die für euch niemals schlagend wird.
Das neue System ist übrigens auch in eurem Sinne: Dank verlässlicherer Reservierungen können wir besser planen, was bedeutet besseren Service, kürzere Wartezeiten und mehr Platz für jene, die wirklich kommen möchten.
Noch ein Gedanke, der uns am Herzen liegt: Nicht eingehaltene Reservierungen bedeuten nicht nur entgangene Einnahmen – sie verursachen auch vermeidbare Lebensmittelverschwendung. Wir bereiten uns auf unsere Gäste vor, kaufen frisch
ein und planen unsere Küche entsprechend. Wenn Tische unbesetzt bleiben, landet am Ende Essen im Müll, das niemand gebraucht hätte. Diese Mehrkosten müssen auf Dauer in die Preiskalkulation einfließen – und werden damit letztlich
von allen ehrlichen Gästen mitbezahlt. Das möchten wir so fair und transparent ansprechen, wie es ist.
Wir freuen uns, euch bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen!
Herzliche Grüße, Familie Zickl Buschenschank Zickl